Receita deliciosa para o Natal.

  Biscoitos de Anis

Ingredientes 

·  1/2 xícara (chá) de açúcar União Refinado (80 g)

·  1/2 colher (café) de anis-estrelado moído

·  2 xícara (chá) de farinha de trigo (220 g)

·  1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal (80 g)

·  Açúcar União Premium para polvilhar

·  2 gemas para massa (cerca de 40 g)

·  1 gema para pincelar (cerca de 20 g)

Modo de Preparo

Misture  o açúcar União Refinado com a farinha de trigo,a manteiga, as gemas para a massa e o anis. Trabalhe até misturar bem os ingredientes.

Com o auxílio de um rolo, abra a massa entre dois plásticos, até atingir cerca de 3 mm de espessura. Corte com cortador próprio na forma desejada, pincele com gema e polvilhe com o açúcar União Premium .

Coloque  os biscoitos na assadeira untada e asse no forno pré-aquecido.

Deixe esfriar e guarde-os em recipiente bem tampado

Bom apetite!!!

fonte: site União

Bianca Andrade

Natal se aproximando, hora de decorar a casa e esperar o papai Noel hohoho

A consagração do Natal

    O natal começa pela iluminação na fachada das casas, passa pelas guarnições das portas e ganha destaque na decoração da sala, mas é na cozinha que seus preparativos se consagram. Ingredientes, receitas, cores e aromas natalinos são inconfundíveis  transformando  nossa casa em uma verdadeira oficia do Papai Noel. A presença do verde e do vermelho se intensificam com as cerejas,maçãs, uvas, ameixas e melancias, compondo arranjos de frutas e sobremesas.

  A pureza da neve é sempre bem representada pelas coberturas de claras, o glacê do bolo e não podemos nos esquecer dos biscoitos festivos. Caldas perfumadas, farofas temperadas com nozes e castanhas, sorvete e compotas movimentam o forno e o fogão nos dias que antecedem a Ceia. Na véspera será a vez do Cheester, da salada verde e da farofa. 

   Para fazer tantas delícias, entram em cena potes, panelas e travessas, que costumam deixar mais movimentada a cozinha.

   Que chegue a Noite de Natal trazendo todo seu encanto e magia.

 Bianca Andrade 

PARALIMPÍADA :

                                                                   PARALIMPÍADA :

     Algumas pessoas desconhecem as paraolimpíadas que nada mais é que as olimpíadas tradicionais, mas o detalhe é que participam apenas atletas que possuem deficiências físicas e sensoriais.
     Forams adaptadas tais modalidades para essas pessoas : Atletismo, basquete ( cadeira de rodas ) , ciclismo, esgrima ( cadeira de rodas ), futebol, goalball, para postadores de deficiência visual, levantamento de peso, hipismo, judô, natação, remo, rugli ( cadeira de rodas ), tênis de cadeira de rodas, tênis de mesa, tiro, tiro com arco, vela e também voleibol.
     As práticas esportivas estão cada dias mais presentes na vida de pessoas com deficiência, a prova disso é o garoto da APAE, de São Leopoldo, que conquistou medalha nas paraolimpíada em POA e vai disputar agora em São Paulo, em São Leopoldo ouve um segundo módulo de formação em Hóquei sobre a grama. Anualmente a Unisinos recebe equipe esportivas de diversas instituições, de Ensino superior do Mercosul para a realização de jogos universitários, ou melhor dizendo a Copa Unisinos, la são disputadas várias modalidades como : Basquete, volei, futebol de campo, futsal, handebol, arremeço de peso, lançamente de disco e martelo, 100 m rasos e salto em distância, esse ano será a 25° Copa Unisinos .

AUTORES:
 21.07 : Dênisson, Paulo, Fernando e Everton S.
 21.10 : Bruno, Mikael e Marlon .